Die Stadt Bautzen hat die Weichen für die Mittags- und Ganztagsverpflegung in ihren Bildungseinrichtungen neu gestellt. Mit den am Donnerstag veröffentlichten Regelungen treten zum 1. August 2026 neue Dienstleistungskonzessionen für die städtischen Kindertagesstätten, Grund- und Oberschulen sowie Gymnasien in Kraft. Für Eltern und Einrichtungen bringt der Start der vierjährigen Konzessionsperiode klare Zuständigkeiten und überarbeitete Preissysteme.

Welche Caterer künftig in Bautzen kochen

Nach der europaweiten Ausschreibung und dem Stadtratsbeschluss teilen sich künftig zwei etablierte Regionalanbieter die Essenversorgung auf:

1. VielfaltMenü GmbH (Regionalküche Stolpen)

Das Unternehmen VielfaltMenü übernimmt ab August den Löwenanteil der städtischen Einrichtungen. Beliefert werden:

  • Alle städtischen Kindertagesstätten (u. a. Kita Purzelbaum, Sebastian Kneipp, Spreewichtel, Löwenzahn).

  • Alle städtischen Grundschulen.

  • Die Bautzener Oberschulen sowie das Förderzentrum.

2. Saxonia-Catering Ost GmbH (Hoyerswerda)

Eine Rückkehr feiert die Saxonia-Catering Ost. Der Caterer aus Hoyerswerda, der sich in der Vergangenheit bereits in Bautzen engagiert hatte, übernimmt ab dem Schuljahr 2026/2027 die Versorgung der beiden städtischen Gymnasien.

Beide Caterer sind vertraglich an die aktuellen Qualitätsstandards der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) gebunden. Bewertet wurden bei der Vergabe neben dem Preis vor allem die Speiseplangestaltung und das Frischekonzept.

Die neuen Preiskonditionen im Überblick

Mit den neuen Verträgen gelten ab dem Schuljahr 2026/2027 feste Preisobergrenzen pro Mahlzeit:

  • Kitas: Das Mittagessen schlägt mit 2,99 Euro zu Buche. Für die Ganztagsverpflegung kommen je nach Einrichtung Zwischenmahlzeiten (Frühstück/Vesper) zwischen 0,85 Euro und 1,03 Euro hinzu.

  • Grundschulen & Förderzentrum: Das Mittagessen kostet 3,99 Euro.

  • Oberschulen: Der Preis pro Mittagsgericht liegt bei 5,19 Euro.

  • Gymnasien: Schülerinnen und Schüler zahlen 5,02 Euro je Mahlzeit.

Nahtloser Übergang zum neuen Schuljahr

Damit zum Start des neuen Schuljahres und Kitajahres am 1. August 2026 kein Kind ohne warmes Essen bleibt, laufen die administrativen Vorbereitungen. Die Stadtverwaltung und die Catering-Partner informieren die Elternschaft derzeit direkt über die jeweiligen Registrierungsportale, Chip-Bestellungen sowie Abrechnungsmodalitäten für die Neuanmeldung.

Quellen & Datenbasis

  • Stadtverwaltung Bautzen / Stadtrat Bautzen: Beschluss zur Vergabe der Dienstleistungskonzessionen für die Speisenversorgung (Juni/Juli 2026).